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Giorni contati per il "fish and chips"
“Chi dorme non piglia pesci”, dice un proverbio. E chi piglia pesci non può più dormire tranquillo: il “fish and chips”, piatto tipico della cultura britannica, rischia di sparire dal menù. Una cattiva gestione delle risorse marine potrebbe portare, nel lungo periodo, alla scomparsa di alcune specie ittiche. La posta in gioco è alta, e il pasto in gioco è altamente calorico! Il principe Carlo d’Inghilterra ha lanciato un appello a favore della pesca sostenibile, necessaria per salvaguardare la fauna marina e, di riflesso, un simbolo nazionale inglese.
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Tempi di crisi anche per il Kebab
Fine gennaio2009, il quotidiano turco Hürriyet riferisce che il comune di Viersen in Germania obbliga i commercianti a sostituire la parola turca “döner” (“girarrosto”) con l'equivalente tedesco “Drehspieß”. A Lucca sono stati proibiti i “fastfood etnici” nel centro storico della città. E se il kebab fosse il bersaglio di un complotto anti-turco?
